Общие
сведения: | Полезная
информация: |
| |
|
|
| |
| |
| |
|
|
ОБЩИЕ
СВЕДЕНИЯ:
Окруженная
Карпатами и отрогами Альп, Венгрия находится на Среднедунайской
низменности, в одном из самых благоприятных с точки зрения рельефа и климата уголков
Европы. В Венгрии находится самое большое озеро Центральной Европы - Балатон.
Озеро и его окрестности - высокоразвитый курортно-туристический район.
К левому
берегу Тисы прилегает крупнейшая в Центральной Европе травянистая степь - пуста,
привлекающая к себе многочисленных любителей девственной природы. Для привлечения
иностранных туристов заповедник сохраняет пастушьи сооружения, бывшие станции
перекладных почтовых карет, харчевни и постоялые дворы, где можно отведать блюда
венгерской кухни.
Венгрия представляет собой парламентскую республику
с президентской формой правления. Глава государства - президент, законодательный
орган - однопалатное Государственное собрание.
Территория -
93,030 кв. км.
Население - 10,135 млн. человек.
Столица
Венгрии - Будапешт.
Время - среднеевропейское.
Природа
и география
Венгрия
- государство в юго-восточной части Центральной Европы. На севере граничит со
Словакией, на северо-востоке - с Украиной, на востоке - с Румынией, на юге - с
Сербией, Хорватией и Словенией, на западе - с Австрией. Территория Венгрии в основном
равнинная. Дунай, который формирует часть венгерско-словацкой границы, резко поворачивает
на юг, деля страну на два региона. Среднедунайская равнина занимает большую часть
региона на восток от Дуная, на востоке заходя на территорию Румынии, а на юге
- Сербии. На севере расположены отроги Альп и высшая точка Венгрии - гора Кекеш
(1015 м). На западе находятся невысокие горы Мешек и Бакони, а так же самое крупное
озеро Центральной Европы - Балатон.
Климат в Венгрии умеренно
континентальный. Среднегодовая температура составляет плюс 9-11 C. Лето почти
всегда жаркое, средняя температура июля - около 250. Зима - короткая и сравнительно
теплая. Средняя температура января - минус 10. Для Венгрии характерны продолжительные
и очень теплые весна и осень. Это, пожалуй, лучшие времена года в здешних краях,
когда на протяжении многих дней стоит мягкая и солнечная погода.
Вверх
Достопримечательности
Столицу
Венгрии - Будапешт - относят к числу самых красивых городов мира. Гористая,
правобережная часть столицы, Буда, ярко контрастирует с равнинным Пештом. Лесистый
венец Буды с его королевским дворцом, крепостью горы Геллерт, небольшими домами
и виллами, утопающими в садах на склонах холмов. Одна из глвных здешних достопримечательностей
- церковь Матьяша (ХIII в.), ставшая местом венчания и усыпальницей многих венгерских
королей. Украшением Будапешта служит Дунай с его ажурными мостами.
В Северо-Западном
районе Венгрии расположен город Эгер - один из самых красивых венгерских
городов с архитектурой в стиле барокко. В средние века Эгерская крепость, превращенная
ныне в музей, снискала славу в ходе борьбы с турецкими завоевателями.
На севере
страны расположены горный массив Вишеградских гор. У их подножия находятся две
старинные королевские резиденции - Эстергом и Вишеград.
Город
Сэкешпехервар известен как место, где были коронованы более 30 венгерских
королей во времена средневековья. 15 королей были в последствии захоронены именно
в Сэкешпехерваре. Базилика, где захоронены венгерские короли, находится в центре
исторического парка, где по сей день продолжаются раскопки. В северо-восточной
части города находится Замок Бори. Хорошо сохранились защитные стены
и сторожевые башни замка.
Культура, обычаи,
традиции
Жители Венгрии естественно и органично сочетают в себе здоровое
жизнелюбие и практицизм с высокой духовностью и общенациональным романтизмом.
В самой же Венгрии почти беспрерывно проходят многочисленные музыкальные, театральные,
танцевальные фестивали и цветочные карнавалы. Наибольшую известность и мировое
признание получили венгерские танцы, сочетающие в себе тонкий восточный темперамент
(наследие османского ига) и широкий цыганский размах.
Вверх
Кухня
и ее особенности
Характерные блюда венгерской кухни приготавливаются,
как правило, с использованием красной молотой паприки, репчатого лука, помидоров
и зелёного сладкого перца. Самое распространенное мясо - свинина, а самый популярный
овощ - капуста. Деликатесами считаются паштет из гусиной печени и паприкаш из
курицы.
Венгерский гуляш - это говяжий суп с луком и картофелем.
Рыбацкий суп - ассорти из вареной рыбы с помидорами, зеленым перцем и паприкой.
В качеств гарнира к рыбным блюдам здесь подают лапшу с сыром и беконом. Мягкий
венгерский сыр представляет собой смесь овечьего сыра с паприкой. Струдель - слоеный
пирог с яблоками, вишней, капустой или сыром.
Для вегетарианцев - горячий
сыр, жареные шампиньоны, суп из шампиньонов или фруктовый суп. Особый вид блинов
готовят с сыром, шампиньонами, орехами или маком.
Среди мучных изделий популярны:
лапша с творогом, сметаной и шкварками ("турош чуса"); "ретеш"
- рулет из тонкого тоста с яблочной, вишневой, маковой и другими начинками; бисквитно-шоколадный
десерт со взбитыми сливками "Шомлойская галушка".
Марки венгерского
пива -"Дреер", "Араньасок", "Кёбаняи", "Шопрони",
"Печи Салон", "Бак" (бархатное) и другие. Наряду с самым известным
венгерским игристым вином "Тёрпей", в продаже имеется еще немало других
марок этого напитка.
Самое известное из венгерских вин - токайское.
"Король вин - вино королей!" - такой почтенный титул оно носит на протяжении
столетий. Наиболее ценная его разновидность - "Токай асу", которое тем
ценнее, чем больше раз закладывают в него подвяленный медово-сладкий виноград
позднего сбора. Пользуется популярностью и все три разновидности вина "Токай
самородни" - сухое, полусухое и сладкое. Венгерские красные вина производятся
в винодельческих регионах Эгера, Сексарда и Печа. Наибольшим реноме располагают
"Эгри бикавер" (Эгерская бычья кровь), "Медина", "Виллани
бургунди" и "Опорто". Среди белых вин выделяются произведенные
из винограда, выращенного на вулканических почвах прибалатонья, - "Бадачони
ризлинг", "Бадачони сюркебарат", "Кекньелю". Но спросом
пользуются и вина с предгорья Матры, например, "Абашари ризлинг".
Вверх
Население,
язык, религия
Население - венгры (около 95%). Кроме
того, здесь проживают цыгане, немцы, словаки, сербы, хорваты, румыны.
Официальный язык - венгерский, принадлежащий к финно-угорской языковой
группе и сильно отличается от всех других европейских языков.
Широко применяются
английский, немецкий и в некоторых курортных районах - русский.
Из действующих
в республике церквей самая большая и влиятельная - римско-католическая,
объединяющая около 70% верующего населения страны.
Валюта
Национальная валюта - форинт. Разменная валюта - геллер.
Вверх
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Праздничные и нерабочие дни: 1 января - Новый
год, 15 марта - Национальный праздник, 1 мая - День Труда, 20 августа - День святого
Стефана, 23 октября - День Республики, 25-26 декабря - Рождество Христово. Кроме
того, отмечаются религиозные праздники, например, Пасха (+ Светлый Понедельник)
и Пятидесятница (+ Духов Понедельник).
Покупки
Поскольку Венгрия расположена посередине Европы, то и товары сюда
стекаются со всех концов Старого Света. Однако и сама Венгрия не отстает в производстве,
а потому выбор огромен. Продуктовые магазины в будние дни обычно
работают с 7 до 19 часов, по субботам до 14. Крупные торговые центры, универмаги
открыты в будние дни с 10 до 18 часов, по субботам с 9 до 13. Крупные магазины
обычно работают дольше, а магазин 'Теско' (Tesco) открыт для посетителей круглосуточно.
Многие супермаркеты могут работать в воскресенье. Это относится и к частным магазинам,
которые часто открыты круглосуточно. "Ejjeli-nappali" означает круглосуточный
магазин ("non-stop").
Магазины одежды работают с 10.00
до 18.00 часов с понедельника по пятницу, и закрываются в 13.00 в субботу. Однако
это не относится к крупным торговым центрам, часы работы которых значительно дольше.
В этих магазинах вы не только сможете приобрести одежду ведущих мировых и венгерских
марок, но и поесть и отдохнуть.
Обычно в качестве сувениров
покупают вино "Токай", салями, красный перец, изделия из фарфора и хрусталя,
вышивку, глазурованную посуду.
Чаевые (в венгерских ресторанах
в цены меню не включается обслуживание) принято давать официантам, парикмахерам,
таксистам и даже медикам - обычно около 10% от суммы счета. В ресторане чаевые
на столе оставлять не принято, при оплате счета они передаются непосредственно
официанту.
Во многих
ресторанах с цыганской музыкой солист обычно подходит к столу и исполняет мелодии
по желанию гостей. В этом случае принято отблагодарить исполнителя. Если туристы
не хотят спонсировать местных музыкальных самородков, им лучше занять столик подальше
от оркестра или же выбрать ресторан без музыки.
Не
рекомендуется с ходу принимать предложения официанта относительно фирменных блюд
ресторана, особенно если их стоимость еще неизвестна.
Вверх
Транспорт
В Венгрии хорошо развит общественный транспорт, с помощью
которого можно добраться в любой населенный пункт страны. Помимо междугородных
поездов, в Венгрии действует сеть пригородных электричек. В каждом городе страны
есть троллейбусные и автобусные маршруты. В крупных городах ходят
трамваи, в Будапеште работает метро. Билеты на транспорт продаются
в киосках на остановках.
Такси в Венгрии желтого цвета, оплата
по счетчику.
Aренда автомобилей
Туристическое агентство Free
Wind Travel, Inc. заключило договор о партнёрстве с компанией Auto Europe, чтобы
гарантировать своим клиентам самые низкие цены и наилучший сервис аренды автомобилей
в странах Европы.
Посетите наш специальный сайт (на английском) и арендуйте
автомобиль в Европе.
Медицинские услуги
Первая медицинская помощь оказывается бесплатно, но осмотр доктором стоит
15 долларов. Рентген обойдется в 10 долларов.
Телефоны
Наиболее удобно пользоваться телефонами-автоматами, для чего следует
приобрести телефонную карточку. Телефонные карточки продаются в газетных киосках,
барах, кафе, на станциях метро.
Напряжение
в сети - 220 В, частота - 50 Гц, тип розетки -
Вверх